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独り言


by 三代目
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佐沼郷試食パーティー

昨日(2月5日)三浦屋で佐沼郷の新発売と試食パーティーが行われました。
と言うより、蕎麦好きの飲み会みたいなものかも。。。。
でも3年目にしてやっと物になった佐沼郷072.gif
本当に育ててくれた方には頭が上がりません。
異業種の人たちが、11人集まって蕎麦談議に花を咲かせ、本当に楽しい夜でした。
佐沼郷は打っていても、蕎麦の香り、水分量はもの凄くて、ビックリするほどです。
一昨年はほぼ物にならず、厳しさを覚え、去年は、やっと出来ても、鳥につつかれたり、実がからだったりと、試食分にしかならなかったのですが、今年は何とか自分たちが食べたほかにも、自慢できる佐沼郷がお客様に提供できるようになりました。
みんな本当に嬉しく、その上の美味しい蕎麦が出来てとっても蕎麦談議に花が咲きました。
佐沼郷試食パーティー_f0143202_2353960.jpg佐沼郷試食パーティー_f0143202_23534086.jpg
左は、宴会中の仲間達です。右は佐沼郷です。
本当に、ビックリするくらいの甘み!!もしかすると今まで食べてきた蕎麦の中で一番といえるほどの甘みかもしれません。香りもとっても良くこおばしい香りも、かなりいい感じで出ていました。イヤ~本当に金砂郷に勝るとも劣らない佐沼郷かもしれませんよ034.gif
ここでもまた親バカ爆裂!!
佐沼郷試食パーティー_f0143202_022849.jpg

ヨッパーになって撮ったシャメなのでチョットわかりづらいもしれませんが白い方が金砂郷産で、チョット色黒方が佐沼郷です。
蕎麦好きの方にはたまらない味かも037.gif
週末限定で打っていますので是非食べに来て下さい。
平日の予約可です。
by chokurianmiuraya | 2008-02-07 00:06